A canela é uma especiaria que vem da caneleira, uma árvore que chega a medir 15 metros de altura. De origem do Sri Lanka, ao sul da África, é obtida da parte interna do tronco. Esse tempero tão marcante é o que também dá nome à cidade. Por isso foi criado o Roteiro Gastronômico, que […]
Continue Reading
A 9ª edição do Sabores de Canela – Roteiro Gastronômico e Cultural de Canela, já conta com 17 participantes que irão preparar pratos com pitada de canela, os mesmos foram criados e serão comercializados pelos restaurantes e os meios de hospedagem de Canela durante todo o mês de setembro, nestes trinta dias moradores e turistas […]
Continue Reading
Na noite desta terça-feira, foi lançado oficialmente mais um evento em Canela, desta vez Canela é só sabores, com a presença do Prefeito Constantino Orsolin, teve inicio a 8º edição dos Sabores de Canela, o evento peculiar, é um dos grandes momentos para os apreciadores da cultura gastronômica farta e também de lugares próprios para […]
Continue ReadingPrimeiro evento a abrir a Temporada de Inverno de Canela e último a “fechar”, no dia 3 de agosto, o Sabores de Canela não deixa ninguém passando vontade. O roteiro gastronômico, que reúne 25 estabelecimentos servindo pratos especialmente criados, disponibiliza um guia contendo todas as receitas participantes da programação. A publicação traz, ainda, as […]
Continue ReadingA última sexta-feira, dia 30, começou com um aroma especial. Teve início a quinta edição do Sabores de Canela, com 14 restaurantes e 11 hoteis e pousadas oferecendo pratos exclusivos, criados por seus chefs especialmente para o roteiro gastronômico que integra a Temporada de Inverno 2014. De comum em todos os pratos, apenas a saudável […]
Continue Reading
